Plant-based Foodservice Solutions

Zur neuen Fußballsaison 2026/27 kooperieren wir mit dem VfL Bochum 1848 und dem Full-Service-Caterer Aramark exklusiv für das Angebot pflanzlicher Fleischalternativen im Ruhrstadion. Im Rahmen der Partnerschaft ist unsere eigens für den Stadionbetrieb entwickelte vegane Bratwurst künftig fester Bestandteil des Angebots an den Kiosken im Public-Bereich des Ruhrstadions. Darüber hinaus kann Aramark für das Catering in der rund 1.200 Plätze umfassenden Stadtwerke Bochum LOUNGE auf unser vollständiges Foodservice-Sortiment zurückgreifen und dieses flexibel in das gastronomische Angebot integrieren.

Mit den neuen veganen Crispy Balls Chicken Cheese Style bringen wir eine knusprig-krosse Innovation für die pflanzliche Profiküche auf den Markt. Der runde „One-bite“ Snack kombiniert herzhaftes pflanzliches Chicken mit einer milden Käse-Alternative und überzeugt durch perfekt-ausgeglichenen Geschmack und Vielseitigkeit.

Seit Oktober 2024 ergänzt endori den regionalen Erbsenanbau durch Weizen aus deutschem Vertragsanbau. Der Weizen stammt von heimischen Feldern und wird in zwei lokalen Mühlen verarbeitet – ganz im Sinne der Philosophie „from field to fork“.

Der Beginn einer spannenden Reise: endori geht bei TUI Cruises an Bord, um das gastronomische Angebot auf der Mein Schiff Flotte zu bereichern.

Mit der neuen vorgegarten und vorgeschnittenen veganen Bratwurst bietet endori die perfekte Lösung für den Foodservice.

Die erfolgreiche Partnerschaft zwischen endori und der italienischen Markengastronomie L’Osteria geht in die Verlängerung. Nach dem Erfolg der „Pizza Forza“ bleibt die vegane Alternative mit endori Chicken Natur aus Erbsen und Ackerbohnen fest auf der Speisekarte.

endori setzt neue Maßstäbe für den beliebten Klassiker und präsentiert eine vegane Bratwurst, die nicht nur durch den authentischen Bratwurstgeschmack überzeugt, sondern auch in Optik und Konsistenz verblüffend nah am Original ist.

Zum 1. Februar 2024 übernimmt Sebastian Schlömer die Position des Head of Sales Foodservice und Industrie bei endori. Mit mehr als 10 Jahren Erfahrung in verschiedenen Schlüsselpositionen der Lebensmittelbranche, darunter Stationen bei namhaften Unternehmen wie Friesenkrone, Royal Greenland und Beyond Meat, bringt Sebastian Schlömer eine wertvolle und beeindruckende Expertise mit.