endori vegane Bratwurst
![Tiefgekühltes Produkt endori]( "Tiefgekühltes Produkt endori")
Tiefkühl Produkt ![V-Label endori]( "V-Label endori")
Vegan ![Sojafrei endori]( "Sojafrei endori")
ohne Verwendung von Soja ![Laktosefrei endori]( "Laktosefrei endori")
Laktosefrei ![]()
Deklarationsfrei
Endlich eine vegane, die echt nach Bratwurst schmeckt!
Unsere vegane Bratwurst überzeugt mit echtem Bratwurstgeschmack*. Mega saftig, lecker-würzig und mit knackigem Biss.
- Geschmackssieger bei Blindverkostung*
- 12 leckere Bratwürste
- hergestellt in Deutschland
- auf Basis von Erbsen & Weizen
- kein Zusatz von Soja & Palmfett
- Proteinreich (11g auf 100g)
- für Grill, Pfanne & Konvektomat
*Quelle: sam Sensory and Consumer Research #528041, CLT vegan Benchmark, Januar 2024, V2, n=80 ProbandInnen
Inhaltsstoffe
Wasser, Rapsöl, essbare Hülle (Geliermittel: Natriumalginat; Stabilisator: Calciumchlorid), 5% WEIZENGLUTEN, 4% Erbsenprotein, 3% texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), Stärke, Verdickungsmittel: Methylcellulose; WEIZENHALMFASER, Zwiebelwürfel, Branntweinessig (AT: Weingeistessig), Dextrose, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Flohsamenschalen, natürliche Aromen.
Zubereitung
Allgemeiner Hinweis:
Zubereitung im aufgetauten Zustand wird empfohlen. Im gefrorenen Zustand verlängert sich die Zubereitungszeit um ca. +2 Minuten, auf dem Grill um +10 Minuten. Bratwurst bis zu einer Kerntemperatur von 73 °C erhitzen.
Pfanne:
Ausreichend Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die aufgetaute Bratwurst zugeben und bei mittlerer bis starker Hitze insgesamt ca. 7-8 Minuten anbraten.
Konvektomat:
Die aufgetauten Bratwürste mit etwas Öl bestreichen und im
vorgeheizten Ofen bei 190 °C (Umluft) für ca. 6 Minuten erhitzen.
Grill:
Die aufgetaute Bratwurst mit Öl bestreichen und bei mittlerer Hitze von allen Seiten insgesamt ca. 9 Minuten grillen.
Verpackungsinhalt:
6 x 1,08 kg | 6,5 kg; Schlauchbeutel
Haltbarkeit:
Bei -18 °C (***Fach oder Tiefkühltruhe) mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck. Aufgetaut, gekühlt bei max. +7 °C lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Vor dem Verzehr gut durcherhitzen.
endori Foodservice Sortiment
Gütesiegel und Zertifikate
Das V-Label ist eine international anerkannte und geschützte Marke zur Kennzeichnung vegetarischer und veganer Produkte.
Der IFS ist zur einheitlichen Überprüfung der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsniveaus der Produzenten 2003 von Vertretern des Lebensmittel-Einzelhandels ins Leben gerufen worden.
