endori veggie sticks di mare
![Tiefgekühltes Produkt endori]( "Tiefgekühltes Produkt endori")
Tiefkühl Produkt ![V-Label endori]( "V-Label endori")
Vegan ![Laktosefrei endori]( "Laktosefrei endori")
Laktosefrei ![Sojafrei endori]( "Sojafrei endori")
ohne Verwendung von Soja
Der Fingerfood Klassiker für Groß und Klein!
- geformt, paniert, frittiert
- knusprige Panade und saftig im Biss
- leicht würziger Fischgeschmack
Profi-Tipp:
Als Fingerfood oder für zwischendurch als Snack mit Dips oder als Topping auf Salaten bzw. im Wrap. Perfekt für Kids mit Pommes, Kartoffelstampf etc.
Mit ihrer fischähnlichen Textur und leichter Fischnote sind sie außerdem meerfach ausgezeichnet: Nachdem die endori veggie sticks di mare bereits den Good Food Award 2022 der Women‘s Health und der Men‘s Health in der Kategorie Brain-Food abgeräumt hatten, haben sie auch noch den Plant-Based Taste Award 2022 in der Kategorie "best plant-based fish / seafood product" an Land gezogen.
Inhaltsstoffe
Wasser, Panade (Reismehl, Wasser, Stärke, Kichererbsenmehl, Maismehl, Speisesalz, Rapsöl, Dextrose, Farbstoffe: Paprikaextrakt (Capsanthin, Capsorubin, Kurkumin), Rapsöl, 7 % texturiertes Weizenprotein (WEIZENPROTEIN, WEIZENMEHL), 6 % Erbsenproteinisolat, WEIZENHALMFASER, Branntweinessig (AT: Weingeistessig), Verdickungsmittel: Methylcellulose; Speisesalz, 0,8% WEIZENGLUTEN, Leinöl, Gewürze, glutenfreies HAFERVOLLKORNMEHL, Dextrose, Erbsenfaser, Flohsamenschalen, Hefepulver, natürliche Aromen, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Zubereitung
Pfanne:
Ausreichend Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Sticks im aufgetauten Zustand zugeben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten insgesamt ca. 3-4 Minuten und bis zu einer Kerntemperatur von 73 °C gold-braun anbraten.
Fritteuse:
Die aufgetauten Sticks bei 175 °C insgesamt ca. 2-3 Minuten und bis zu einer Kerntemperatur von 73 °C gold-braun frittieren
Heißluftfritteuse:
Die aufgetauten Sticks bei 195 °C ca. 4-5 Minuten und bis zu einer Kerntemperatur von 73 °C gold-braun backen
Konvektomat:
Die aufgetauten Sticks im Konvektomat bei 180 °C (Umluft) für ca. 6-7 Minuten und bis zu einer Kerntemperatur von 73 °C gold-braun backen.
Verpackungsinhalt
5 x 1,44 kg
Haltbarkeit
Bei -18 °C mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Aufgetaut, gekühlt bei max. +7 °C lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
alle endori Produkte
Gütesiegel und Zertifikate
Das V-Label ist eine international anerkannte und geschützte Marke zur Kennzeichnung vegetarischer und veganer Produkte.
Der IFS ist zur einheitlichen Überprüfung der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsniveaus der Produzenten 2003 von Vertretern des Lebensmittel-Einzelhandels ins Leben gerufen worden.
