endori veggie balls
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Laktosefrei ![]()
Deklarationsfrei
Im Handumdrehen zubereitet und genauso schnell gesnackt.
- gewürzt, roh
- zarter Biss
- fleischähnliches Mundgefühl
Profi-Tipp: Zum Grillen die veggie balls am besten auf einer Grillplatte zubereiten.
Inhaltsstoffe
Wasser, 11 % Erbsenproteinisolat, 7 % texturiertes Weizenprotein (WEIZENPROTEIN, WEIZENMEHL), Kokosfett, Rapsöl, Branntweinessig (AT: Weingeistessig), Zwiebelwürfel, Verdickungsmittel: Methylcellulose; Gewürze, Speisesalz, Tomatensaftkonzentrat, Citrusfaser, färbendes Gemüsekonzentrat (Rote Bete, Karotte), glutenfreies HAFERVOLLKORNMEHL, Erbsenfaser, Kandisablaufsirup, Kartoffelstärke, Karamellzuckersirup, natürliche Aromen.
Zubereitung
Auftauhinweis
Die benötigte Menge an Balls über Nacht im Kühlschrank auftauen
lassen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zubereitungshinweis
Pfanne: Ausreichend Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die
Balls im aufgetauten Zustand zugeben und bei mittlerer Hitze von allen Seiten insgesamt ca. 3-4 Minuten und bis zu einer Kerntemperatur
von 73 °C anbraten
Grill: Die aufgetauten Bällchen mit etwas Pflanzenöl bestreichen und bei mittlerer Hitze von allen Seiten insgesamt für ca. 4-5 Minuten und bis zu einer Kerntemperatur von 73 °C grillen.
Konvektomat: Die aufgetauten Balls mit etwas Pflanzenöl bestreichen. Im Konvektomat bei 190 °C (Umluft) für ca. 6-7 Minuten und bis zu einer Kerntemperatur von 73 °C backen.
Verpackungsinhalt
5 x 1,7 kg | 8,5 kg; Schlauchbeutel
Haltbarkeit
Bei -18 °C mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck. Aufgetaut, gekühlt bei max. +4 °C lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Nicht zum Rohverzehr geeignet.
endori Foodservice Sortiment
Gütesiegel und Zertifikate
Das V-Label ist eine international anerkannte und geschützte Marke zur Kennzeichnung vegetarischer und veganer Produkte.
Der IFS ist zur einheitlichen Überprüfung der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsniveaus der Produzenten 2003 von Vertretern des Lebensmittel-Einzelhandels ins Leben gerufen worden.
