endori veggie mini bratwurst
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Laktosefrei ![]()
Deklarationsfrei
Veganes Lebensmittel auf Basis von Erbsen- und Weizenprotein, gewürzt, roh, tiefgefroren.
Macht Laune am Grill und ist ganz groß im Geschmack!
- gewürzt, roh, mit essbarer veganer Hülle
- stückige, saftige Masse für angenehmes Mundgefühl
- ca. 10 cm lang
Profi-Tipp: Als Spießchen mit Gemüse auf dem Grill.
Inhaltsstoffe
Wasser, 8 % Erbsenproteinisolat, 7 % texturiertes Weizenprotein (WEIZENPROTEIN, WEIZENMEHL), Kokosfett, Rapsöl, Branntweinessig (AT: Weingeistessig), WEIZENHALMFASER, Verdickungsmittel: Methylcellulose; 1 % WEIZENGLUTEN, Zwiebelwürfel, Gewürze, Kartoffelstärke, Speisesalz, glutenfreies HAFERVOLLKORNMEHL, Erbsenfaser, Flohsamenschalen, färbendes Gemüsekonzentrat (Rote Bete, Karotte), Gemüsepulver (Lauch, Zwiebel, Pastinake, Weißkohl, Knoblauch, Karotte, Tomate), Karottensaftkonzentratpulver (Maltodextrin, Karottensaftkonzentratpulver), Dextrose, Apfelessig, Hefeextrakt, natürliche Aromen, Stabilisatoren: Natriumalginat, Konjak, Guarkernmehl.
Zubereitung
Auftauhinweis
Die benötigte Menge an Balls über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zubereitungshinweis
Pfanne: Ausreichend Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die
mini Bratwurst im aufgetauten Zustand zugeben und bei mittlerer Hitze
von allen Seiten insgesamt ca. 3-4 Minuten und bis zu einer Kerntemperatur von 73 °C anbraten.
Grill: Die aufgetaute mini Bratwurst mit etwas Pflanzenöl bestreichen und
bei mittlerer Hitze von allen Seiten insgesamt ca. 3-4 Minuten und bis
zu einer Kerntemperatur von 73 °C grillen.
Konvektomat:
Die aufgetauten mini Bratwürste mit etwas Pflanzenöl bestreichen und
im vorgeheizten Ofen bei 190 °C (Umluft) für ca. 6-7 Minuten und bis
zu einer Kerntemperatur von 73 °C erhitzen.
Verpackungsinhalt
ca. 68 x 25 g | 5 x 1,7 kg | 8,5 kg; Schlauchbeutel
Haltbarkeit
Bei -18 °C mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck. Aufgetaut, gekühlt bei max. +4 °C lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Nicht zum Rohverzehr geeignet.
Alle endori veggie Produkte
gütesiegel und zertifikate
Das V-Label ist eine international anerkannte und geschützte Marke zur Kennzeichnung vegetarischer und veganer Produkte.
EcoVadis ist der weltweit zuverlässigste Anbieter von Nachhaltigkeitsratings und intelligenten, kollaborativen Tools zur Leistungssteigerung für globale Lieferketten.
Der IFS ist zur einheitlichen Überprüfung der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsniveaus der Produzenten 2003 von Vertretern des Lebensmittel-Einzelhandels ins Leben gerufen worden.
