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endori veggie nuggets mit Salat rezept

knackiger salat mit veggie nuggets

endori veggie nuggets

so gelingt das rezept

endori Knackiger Salat veggie nuggets Rezept

  1. Die Ringelbete waschen, schälen und in feine Scheiben hobeln.

  2. Mischsalat ebenfalls waschen und in Stücke zupfen. Kirschtomaten waschen und vierteln.

  3. Aus Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zucker ein Dressing herstellen.

  4. Die veggie nuggets mit ausreichend Öl bei mittlerer Hitze für ca. 4 Minuten und bis zu einer Kerntemperatur von 73 °C braten.

  5. Während die veggie nuggets braten, alle Zutaten vorsichtig vermischen und auf Tellern anrichten.

  6. Zum Schluss die veggie nuggets mit auf den Teller geben und mit einer Zitronenspalte und Kresse garnieren.

Guten Appetit!

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